Belo Couve-flor gratinada com pesto

Independentemente de uma vez que é feito o gratinado, é um sabor que todos adoram. O Grelhado de Couve-Flor também é um prato sabido e considerado por todos. Quando o pesto encontra o molho, seu sabor prega e vira uma receita pela qual você vai se gostar, você deve experimentá-lo!

Ingredientes para receita de pesto de couve-flor gratinada

• 1 couve-flor pequena
• 1 colher de chá de queijo cheddar ralado

Porquê fazer couve-flor gratinada com pesto?

1. Ferva a couve-flor em vapor ou chuva para mantê-la fresca.
2. Para o molho bechamel, frite a farinha e a manteiga em incêndio grave, acrescente o leite mexendo aos poucos.
3. Quando iniciar a ferver junte sal, noz-moscada e pimenta-do-reino, desligue o lume quando espessar.
4. Adicione o pesto e o parmesão e misture.
5. Em uma tigela, misture muito o molho e a couve-flor, transfira para a assadeira e polvilhe com o queijo cheddar.
6. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus até dourar. Bom gosto.