Grande Forest Fruit Panna Cotta
Era uma sobremesa de estilo turco. No original, eles amarram com gelatina, mas sem gelatina, nós amarramos só com fécula e baunilha nesta receita. Sem farinha.
Ingredientes para a receita de panna cotta de frutas da floresta
- 1 litro de leite
- 2 colheres de chá de açúcar
- 6 colheres de sopa de fécula de milho
- 1 pacote de baunilha
- 200 mililitros de creme líquido
Porquê fazer a receita de Panna Cotta de frutas da floresta?
- Primeiro vamos fazer o nosso creme e colocar na geladeira, deve esperar pelo menos 1 hora. Coloque todos os ingredientes, incluindo o creme de leite e a baunilha, na panela.
- Deixe cozinhar por 15 minutos em queimação médio, quando principiar a borbulhar, em queimação ordinário. Não tenha pânico, vai permanecer com uma consistência ligeiramente líquida, fica mais grosso quando você espera na geladeira.
- Vamos colocar todos os ingredientes do molho em uma panela e mexer até que o açúcar se dissolva, passe pelo liquidificador e cozinhe até espessar. Vamos deixar esfriar.
- Porquê minhas xícaras são um pouco grandes, saíram 5 peças, mas se você usar xícaras pequenas, pode obter de 6 a 7 xícaras. Vamos colocar o creme nas xícaras, mas vamos deixar um espaço de 1 dedo para colocarmos o molho.
- Porquê o nosso creme tem uma consistência ligeiramente mais líquida do que o pudim normal, vamos mantê-lo na geladeira por 30 minutos em seguida colocar o creme. Vamos colocar o molho de frutas uniformemente em nosso creme de leite resfriado. Você pode servir depois de guardá-lo na geladeira por 1 hora.
