O Melhor Iogurte de Berinjela
Quando chega o verão, é hora das mais lindas berinjelas. A berinjela é um sabor delicioso que encontra seu lugar em todos os tipos de pratos, desde pratos principais até aperitivos e saladas. Embora muitas pessoas pensem nele porquê um vegetal, na verdade é uma fruta deliciosa. O encontro de nossa cultura fomentar com a berinjela coincide com os tempos do século 16, e a berinjela tem sido a queridinha da maioria, senão de todos, desde aquela quadra até agora. Existe uma receita que vai multiplicar o nosso paixão. Apresentando: receita de iogurte de berinjela!
Principalmente nos dias quentes de verão, a berinjela, que é um dos sabores mais populares do iogurte de alho, não quer mais ninguém com ela dessa vez. É muito delicioso mesmo por si só. Ou por outra, o iogurte de berinjela, que é incrivelmente fácil, será seu ajudante indispensável. Fortuna.
Ingredientes para receita de iogurte de berinjela
- 3 berinjelas médias
- 1 colher de sopa de sal
- 3 copos de chuva
Porquê fazer receita de iogurte de berinjela?
- Lave as berinjelas e descasque-as porquê variegadas.
- Em seguida, incisão em círculos.
- Misture 3 copos de chuva e 1 colher de sopa de sal em uma tigela e deixe as berinjelas picadas nesta chuva salgada por tapume de 15 minutos. Assim, as águas amargas sairão. Em seguida, escorra e seque muito.
- Depois que o óleo na frigideira estiver quente, frite muito as berinjelas.
- Coloque sobre papel toalha para sorver o excesso de óleo.
- Para o molho, rale o alho no iogurte e misture muito.
- Pegue as berinjelas fritas em uma travessa e regue com o iogurte de alho.
- Aqueça a manteiga em uma frigideira e frite o extrato de tomate até rescender mal.
- Despeje leste molho de extrato de tomate por cima e sirva quente. Fortuna!
