Único e Criativo Lasanha de rolinho de berinjela
Estamos cá com uma receita maravilhosa que cria uma explosão de sabores. Você vai preparar um delicioso prato principal para o jantar com a receita de lasanha de rolinho de berinjela. Escolhemos a berinjela uma vez que legume, se quiser pode prepará-la com uma verdura dissemelhante e sazonal. Venha para a cozinha e comece os preparativos. Fortuna para você agora.
Ingredientes para receita de lasanha de rolo de berinjela
- 6 folhas de lasanha
- 2 berinjelas
- 2 tomates grandes
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de pasta de tomate
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
Uma vez que fazer receita de lasanha de rolo de berinjela?
- Descascamos as berinjelas, cortamos em cubos e fritamos.
- Ralamos nossos tomates e adicionamos 1 colher de sopa de óleo, 2 dentes de alho e 1 colher de chá de extrato de tomate e cozinhamos até virar um molho.
- Para o molho bechamel, derreta a manteiga em uma panela e acrescente a farinha. Frite até dourar levemente e acrescente o leite aos poucos.
- Enquanto isso, mexamos sempre com o precursor para que não haja grumos. Quando solidificar, acrescente sal e pimenta e desligue o lume.
- Uma vez que lanço final, podemos iniciar a ferver as folhas de lasanha em chuva fervente e envolvê-las.
- Depois de fazer todos os preparativos, despeje algumas colheres de molho de tomate na assadeira onde colocaremos a lasanha e espalharemos.
- Em seguida, aplique 1 colher de sopa de molho de tomate nas folhas de lasanha, coloque a berinjela no meio, acrescente 2 colheres de molho de basamelo e uma pitada de queijo cheddar, e combine as duas pontas da folha de lasanha e faça um pãozinho.
- Coloque toda a lasanha na assadeira e adicione o restante do molho de tomate, berinjela, molho de basamelo e queijo cheddar.
- Asse a 200 graus até dourar. Bom gosto.
