Óptimo Repasto de Berinjela Frita

Refeicao de Berinjela Frita Receitas

Uma receita de berinjela deliciosa e sem esforço vem em primeiro lugar, sem fritar ou assar. Quem procura sabores leves para o verão, não deixe de zelar a receita.

Ingredientes para receita de prato de berinjela frita

  • 1 berinjela do jardim
  • 1 tomate grande
  • 1 cebola pequena
  • 1 pimentão
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de sopa de óleo

Uma vez que fazer receita de prato de berinjela sem fritar?

  1. Colocamos os pimentões, as beringelas e as cebolas, que cortamos à vontade, na panela com o óleo.
  2. Polvilhe sal e misture.
  3. Fechamos a tampa e deixamos cozinhar em queima grave, verificando de vez em quando (se desejar, pode-se somar 1-2 alhos).
  4. Depois 15 minutos, adicione os tomates e cozinhe por mais 5 minutos. (O tempo de decocção pode variar). Bom gosto.