Espetacular Torta de Frango com Alho Gaulês
Você gostaria de animar suas mesas de jantar com uma receita saudável, elegantemente apresentada, deliciosa e rica em proteínas? A porção, a que costumamos consumir versões doces, será a estrela do jantar desta vez.
Galinhas salteadas encontrarão primeiro o alho-poró. Quando a mistura, à qual se junta a farinha e o leite, ocupar o seu lugar na assadeira, ficará para alongar elegância à volume folhada. A gema dará o toque final para que você frite porquê uma romã no forno.
Vamos levá-lo à receita de frango com alho-poró que agrada tanto aos olhos quanto ao paladar!
Ingredientes para receita de torta de frango com alho-poró
- 3 alho-poró
- 4 coxas de frango
- 1 dente de alho
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de sopa (empilhamento) de farinha
- 1,5 xícara de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 2 volume folhada
- 1 gema de ovo
Uma vez que fazer receita de torta de frango com alho-poró?
- Pique finamente as partes brancas e as verdes claras do alho-poró, coloque-os numa tigela com chuva fria e deixe-os em repouso.
- Namoro o frango em cubos e refogue em uma frigideira grande em queima cimeira.
- Quando o frango permanecer marrom, escorra o alho-poró e adicione por cima.
- Adicione a manteiga, o sal e a pimenta na frigideira e continue cozinhando em queima médio.
- Quando o alho-poró e o frango estiverem cozidos, acrescente a farinha e frite até ficarem perfumados.
- Adicione o leite insensível aos poucos na panela, vire a mistura para um líquido grosso e ligeiro para ferver.
- Ligeiro a mistura cozida na assadeira para uma assadeira pequena, pressione levemente e alise.
- Decore a segmento superior da bandeja com fatias de volume folhada em forma de trança, passe a gema de ovo na volume e ligeiro ao forno a 200 graus.
- Asse por tapume de 20 minutos até que os pastéis estejam dourados e sirva quente. Bom gosto.